Элегантный фуршет 2500р.
Ммммм... Горячий Камамбер, нежнейший паштет и Баклажаны Пармеджано.... Ну, только представьте как вкусно будет вам и вашим гостям на Свадьбе.
Скидка на меню 5% при бронировании за 1 месяц, 10% при бронировании за 2 месяца и 15% при бронировании за 3 месяца до даты проведения!
Ранее бронирование! Закажите заранее - получите скидку до 15% на меню!
Меню.
Мясные закуски и канапе
-
Мини тарталетка с паштетом из печени цыпленка и грушевым конфитюром 1/30
-
Канапе из говяжьего ростбифа, глазированного в портвейне с печеной паприкой и шпинатом 1/30
-
Канапе из классической буженины с каперсами и пукулями 1/25
На фото: фуршет с холодными закусками и салатами
Овощные закуски
Горячий Камамбер подается с тостами из свежей Итальянской Чиабатты 1/60
Рулетик из цуккини с муссом из творожного сыра, зеленью и кедровым орехом 1/35
Закуски из рыбы
Канапе из тигровых креветок гриль с долькой сладкого ананаса 1/30
Молодой картофель с ломтиком тунца, обжаренного с кунжутом и перепелиным яйцом 1/25
Профитроль с муссом из подкопчённого Норвежского лосося 1/25
На фото: ассорти канапе с индивидуальной подачей на фуршете
Фирменные закуски от Шеф-повара
Ракушки конкильоне с мясом камчатского краба, шпинатом и творожным сыром 1/35
Баклажаны «Пармеджано» с сыром Пармезан и томатным соусом 1/60
Салаты и фрукты
Салат с лососем, маринованным в бруснике, запечённой тыквой и свеклой с добавлением семян тыквы и кедровых орехов 1/70
Фрукты нарезанные в индивидуальные стаканчик для удобства гостей 1/120
Сырный бар
Сыр Дор Блю, Козий твердый и полутвердый сыр Маасдам. Подается с виноградом, орехами и пчелиным медом 1/100
Фирменные десерты
Не классическое пирожное с черникой и заварным кремом 1/80
На фото: фуршетное накрытие на презентацию
Напитки для гостей
Прохладительные напитки
- Лимонадный бар: лимонад домашний лимонный и грушевый 1/400
- Морс брусничный и вода с лимоном 1/400
- Горячие напитки для гостей Заварной чай черный и зеленый и заварной кофе
На фото: цветное накрытие на выбор гостей на фуршете.
Общий вес фуршета 750гр.
В стоимость включено:
Доставка, обслуживание, сервировка и посуда. Элементы декора. Стеклянные бокалы для напитков заказчика.
Оформление фуршета можно выбрать на странице с декором
на фото: выездная свадьба за городом
Альтернативные варианты Свадьбы за городом – свадьба на теплоходе.
на фото: выездная свадьба на теплоходе в спб кейтеринг
Пояснения к меню:
- Дополнительно можно заказать мастер-классы от Шеф-повара
- Цыфры рядом с позициями меню - это граммы выхода еды на 1 человека. Если их сложить, то получим общий вес меню на одного гостя.
- Раздачу блюд организуем в зависимости от концепции мероприятия, индивидуально или в общих блюдах.
- Пересчитаем стоимость индивидуально, в зависимости от количества человек и состава меню.
- Можно изменять позиции. Можно добавлять позиции. Можно придумать свои и дать нам разработать.
- Меню составлено на основании опыта проведения мероприятия за последние 10 лет и включает в себя огромный опыт обсуждения при составлении меню.
Что входит в справедливую цену:
- Приезжаем на место проведения за 4 часа до старта раздачи (или за другое время, обговариваем с Вами).
- Посуда на свадебное мероприятие: фарфор, стекло и металл.
- Убираем за собой место кухни и основной мусор после завершения обслуживания.
- Предоставим посуду для торта, а так же вынесем его торжественно и разрежем.
- Возьмём с собой ланч-боксы для оставшейся еды и соберем оставщуюся еду в ланч-боксы.
- Сервируем Ваши продукты по договоренности.
- Посуду под Ваши напитки предоставим. Сборов нет.
Ознакомьтесь с другими меню
Запросите их у менеджера или посмотрите на сайте A-catering.com на странице
Забронируйте сейчас:
+7 921 896-72-04
+7 921 438-00-17
Мы есть во всех мессенджерах
