Подбор меню

Элегантный фуршет 2500р.

От шефа

Ммммм... Горячий Камамбер, нежнейший паштет и Баклажаны Пармеджано.... Ну, только представьте как вкусно будет вам и вашим гостям на Свадьбе.

Меню.

Мясные закуски и канапе

 

 

 

 

  

На фото: фуршет с холодными закусками и салатами

Овощные закуски

Горячий Камамбер подается с тостами из свежей Итальянской Чиабатты                              60

Рулетик из цуккини с муссом из творожного сыра, зеленью и кедровым орехом                 35

 


Закуски из рыбы

Канапе из тигровых креветок гриль с долькой сладкого ананаса                                             30

Молодой картофель с ломтиком тунца, обжаренного с кунжутом и перепелиным яйцом.       25

Профитроль с муссом из подкопчённого Норвежского лосося                                                  25

 

на фото: фуршет на свадьбу в лофте, от а-Кейтеринг в СПб

Фирменные закуски от Шеф-повара

Ракушки конкильоне с мясом камчатского краба, шпинатом и творожным сыром               35

Баклажаны «Пармеджано» с сыром Пармезан и томатным соусом 1/60

 

 

 

 

 

На фото: ассорти канапе с индивидуальной подачей на фуршете

На фото: фуршетное накрытие в офисе на юбилей с горячими блюдами и декором от Кейтеринга

Салаты и фрукты

Салат с лососем, маринованным в бруснике, запечённой тыквой и свеклой с добавлением семян тыквы и кедровых орехов                                                                                                            70

Фрукты нарезанные в индивидуальные стаканчик для удобства гостей                                 120

na-foto-furshet-pered-svadebnym-banketov-na-bazu-otdyha-v-lenoblasti

Сырный бар

Сыр Дор Блю, Козий твердый и полутвердый сыр Маасдам. Подается с виноградом, орехами и пчелиным медом                                                                                                                             100

Фирменные десерты

Не классическое пирожное с черникой и заварным кремом                                                     80

на фото: фуршет для гостей в офисе  

На фото: фуршетное накрытие на презентацию

Напитки для гостей

Прохладительные напитки 

  1. Лимонадный бар: лимонад домашний лимонный и грушевый                  1/400
  2. Морс брусничный и вода с лимоном 1/400
  3. Горячие напитки для гостей Заварной чай черный и зеленый и заварной кофе

 фото: накрытие в домашнем стиле рустик

На фото: цветное накрытие на выбор гостей на фуршете. 

Общий вес фуршета 750гр.

В стоимость включено:

Доставка, обслуживание, сервировка и посуда. Элементы декора. Стеклянные бокалы для напитков заказчика.

 

Оформление фуршета можно выбрать на странице с декором 

 

на фото: выездная свадьба за городом банкет

на фото: выездная свадьба за городом

 

Альтернативные варианты Свадьбы за городом – свадьба на теплоходе.

 

 na-foto-vyezdnaya-svadba-na-teplohode-v-spb-kejtering

на фото: выездная свадьба на теплоходе в спб кейтеринг

 

Пояснения к меню:

  1. Дополнительно можно заказать мастер-классы от Шеф-повара
  2. Цыфры рядом с позициями меню - это граммы выхода еды на 1 человека. Если их сложить, то получим общий вес меню на одного гостя.
  3. Раздачу блюд организуем в зависимости от концепции мероприятия, индивидуально или в общих блюдах.
  4. Пересчитаем стоимость индивидуально, в зависимости от количества человек и состава меню.
  5. Можно изменять позиции. Можно добавлять позиции. Можно придумать свои и дать нам разработать.
  6. Меню составлено на основании опыта проведения мероприятия за последние 10 лет и включает в себя огромный опыт обсуждения при составлении меню.

Что входит в справедливую цену:

  1. Приезжаем на место проведения за 4 часа до старта раздачи (или за другое время, обговариваем с Вами).
  2. Посуда на свадебное мероприятие: фарфор, стекло и металл. 
  3. Убираем за собой место кухни и основной мусор после завершения обслуживания.
  4. Предоставим посуду для торта, а так же вынесем его торжественно и разрежем.
  5. Возьмём с собой ланч-боксы для оставшейся еды и соберем оставщуюся еду в ланч-боксы.
  6. Сервируем Ваши продукты по договоренности.
  7. Посуду под Ваши напитки предоставим. Сборов нет.

 

Ознакомьтесь с другими меню

Запросите их у менеджера или посмотрите на сайте A-catering.com на странице

со всеми меню на природе

 

Забронируйте сейчас:

+7 921 896-72-04

+7 921 438-00-17

info@a-catering.com

 

Мы есть во всех мессенджерах

Выбрали это меню?

г.Санкт-Петербург
Тел: +7 (921) 896-72-04, +7 (921) 438-00-17
E-mail: info@a-catering.com

Форма обратного звонка