Свадебный банкет на теплоходе 2450р.
Классическое меню свадебного банкета на теплоходе в Санкт-Петербурге.
Скидка на меню 5% за бронирование за 1 месяц, 10% при бронировании за 2 месяца и 15% при бронировании за 3 месяца до даты проведения!
Ранее бронирование! Закажите заранее - получите скидку до 15% на меню!
Свадьба в Санкт-Петербурге, это красиво и незабываемо. При выборе банкетного зала на свадьбу, обратите внимание на теплоходы на Неве и каналах. Отличительной чертой теплоходов является их мобильность. Это позволит Вам сделать красивые фотографии с воды, посмотреть город и конечно же отметить событие. А как отметить событие? Конечно , заказать кейтеринг от профессионалов.
Классическое меню свадебного Банкета Состоит из:
Встречного коктейля с шампанским и мини-канапе.
Блюда от Шеф-повара например: запечоный гусь или фаршированный лосось.
Ассорти холодных закусок и деликатесов серверуется в центре банкетного стола.
Горячачя закуска, подаётся в пределах 12-20 минут после того как гости сели за столы.
Основное горяее блюдо - сливки кулинарного мастерства поваров А-кейтеринг.
Свадебный Торт или мини-десерты.
Ниже представлен Вариант меню на свадебный банкет на теплоходе.
Меню
Холодные закуски и деликатесы
Сервируем на столе
Ролл из лосося нежного посола с креветочным зефиром 1/35
Сёмга маринованная, в коньяке и апельсинах, с дольками лимона, оливками 1/35/15
Свиная корейка, шпигованная сладкой морковью, с хреном и запеченными черри 1/45
Пряный окорок, запеченный с тимьяном и можевеловой ягодой с соусом хрен 1/30/25
Роллы ассорти из ветчины с томатами, орехами и зеленью / крем чизом 1/25/25
Ассорти из черных маслин и зеленых оливок, с оливковым маслом и чесноком 1/15/5
Ассорти из свежих крупно нарезанных овощей и садовой зеленью 1/75
Ассорти салатов
Салат из языка и говядины с жареными овощами заправлен крем - соусом 1/100
Салат из форели, салата айсберг, томатов черри и пудрой из Пармезана 1/75
Горячая закуска
Жульен из лесных грибов в домашнем блинчике 1/85
Основное горячее блюдо на выбор гостей
Судак пущенный в белом вине, для пущего куражу, подается в сливочном базиликовом соусе с картофелем и овощами гриль 1/125/140
Медальоны из свиной вырезки с розмарином и томатами черри, запеченные под сыром Моцарелла с картофелем гратен 1/125/150
Хлебная корзина из двух видов хлеба пшеничного и черного 100
Корзина с фруктами: яблоки, груши, виноград, апельсины и ягоды 1/150
Горячие напитки
Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 150 мл
Кофе заварной (сахар, сливки 150 мл
Пояснения к меню:
- Дополнительно можно заказать мастер-класс от Шеф-повара.
- Стоимость выезда кейтеринга по Ленинградской области - от 40 000р, по Санкт-Петербургу - от 30 000р.
- Выезд за пределы КАД СПб на любое расстояние, 100 рублей за каждый километр от КАД.
- Приезжаем на место проведения заранее для качественной подготовки, время обговариваем с Вами.
- Раздачу блюд организуем в зависимости от концепции мероприятия, индивидуально или в общих блюдах.
- Пересчитаем стоимость индивидуально, в зависимости от количества человек и состава меню.
- Можно изменять позиции. Можно добавлять позиции. Можно придумать свои и дать нам разработать.
- Меню составлено на основании опыта проведения мероприятия за последние 10 лет и включает в себя огромный опыт обсуждения при составлении меню.
Что входит в справедливую цену:
- Приезжаем на место проведения за 4 часа до старта раздачи (или за другое время, обговариваем с Вами).
- Посуда на свадебное мероприятие: фарфор, стекло и металл.
- Убираем за собой место кухни и основной мусор после завершения обслуживания.
- Предоставим посуду для торта, а так же вынесем его торжественно и разрежем.
- Возьмём с собой ланч-боксы для оставшейся еды и соберем оставщуюся еду в ланч-боксы.
- Сервируем Ваши продукты по договоренности.
- Посуду под Ваши напитки предоставим. Сборов нет.
