Про скатерти на банкет


Как выбирать оформление столов текстилем и на что обращать внимание.

История.

В начале было слово. А скатертей не было. В тавернах и закусочных стояли длинные утилитарные деревянные столы, за которыми на скамьях сидели посетители.Культура ресторанов зародилась в Европе в середине 17 века. Питейные заведения познали конкуренцию, захотели выделиться на фоне других и застелили столы льняными скатертями в погоне за посетителями. Постепенно накрытый скатертью стол вошел в норму сервировки.

Классика.

В 100% классических или торжественных мероприятиях рестораторы декорируют столы скатертями. На банкетный стол, фуршетный стол, коктейльный стол или другой – установлены правила и стандарты накрытия скатертей.
Традиционное накрытие банкетного стола в выездном ресторане предусматривает накрытие«скатерть в пол».
Текстиль для ресторанов и кейтеринговых компаний не продается в магазинах, а шьется под заказ на фабриках или в швейных цехах. Кейтеринг шьет скатерти индивидуально под размер столов.
Классические традиционные скатерти шьют из 100% хлопка и пропитывают тефлоном.

Тренды.

Hi-tech стиль – ткань "бифлекс". Эта эластичная ткань знакома каждому, кто видел купальник.. Тянущйся чехол из бифлекса при надевании на стол создает элегантный силуэт, вносит стиль и четкость линий.
В каталоге скатертей выбирайте цвет и фасон, если подходящего варианта нет - сошьем скатерть на заказ.

Цвет.

Цвет скатертей для мероприятия ВАЖЕН, но только если это – цвет, а не «50 оттенков бежевого или айвори». Комбинирование цветов, например: черный и белый, красный и черный, желтый и синий – контрастно смотрятся на мероприятиях.

Если продумана концепция мероприятия, подробно изложите подробности менеджеру выездного ресторана, с которым ведете общение. Менеджер даже за один сезон видит 60-90 накрытий и посоветует удачный фасон и цвет. Цвет скатертей важен невестам, которые не хотят совпадений между цветом (и фактурой) платья и скатертями на столах.

И лайфхак: свежая скатерть отличается отглаженными складками, а уже провисевшая на столе окажется без складок.
Антон Арсеньев.

 

г.Санкт-Петербург
Тел: +7 (921) 896-72-04, +7 (962) 438-00-17
E-mail: info@a-catering.com

Форма обратного звонка