Статья о сложностях при организации мероприятия на 30 человек.
Комфортная обстановка для общения людей: группы от 2 до 8 человек. Компания больше 10 человек делится на мини- группы.
Начните собирать гостей за 15 минут до готовности шашлыка. Но при этом говорите: «Через 5 минут шашлык готов». Если скажете правду, что шашлык пожарится через 15 минут, то гости соберутся через 20-25 минут. Дисциплинированные едоки придут реально через 5 минут – предложите им накладывать холодные закуски. К приходу гостей, которые любят задержаться – как нам и нужно, через 15 минут – как раз подадите горячий шашлык из мангала.
Автор
А-Кейтеринг
г.Санкт-Петербург
Тел: +7 (921) 896-72-04, +7 (921) 438-00-17
E-mail: info@a-catering.com