Подбор меню

Организация мальчишника в СПб и Ленинградской области. 2650р.


Самое брутальное меню для мужской компании с выездом к месту проведения! Знаем, как отметить мальчишник. Наслаждайтесь лучшими шашлыками и настоящим мужским отдыхом!

Самое брутальное меню для мужчин

Мальчишник

Составлено исходя из предварительных параметров: нормальное Питерское «лето», Ленобласть: километров 50-60 от города. База отдыха или частный дом, дача. 9 друзей и коллег жениха и сам жених, итого 10 человек. 

На сбор к 14 часам:

Корн-доги                                                                                                                                         1/100

Мега-бутерброд из большой чиабатты с ветчиной и сыром (нарежем на порции)            1/100

 

Садимся за стол, накрытый на 10 человек

На котором стоят закуски, сами знаете для чего:                                 

Нарезка колбас твердого копчения                                                                       1/35

Ломтики буженины                                                                                                    1/35

Шпроты в масле на белом тосте                                                                              1/35   

Филе маринованного тунца                                                                                      1/35

Соленья из бочонка                                                                                                    1/35

Свежие овощи, ну без них-то куда (но немного)!                                                   1/50

Фирменные гренки из монастырского хлеба пекарни Троицкого Собора с мелко нарезанным жгучим перцем и крупной морской солью.

Запивать пенным обязательно.                                                                                 1/100

Грибочки слабосолёные                                                                                             1/35

И оливки с маслинами для красоты на столе                                                          1/25

Ну, если все собрались, то через 10 минут после посадки

Подаем Фирменный шашлык из свиной шеи на ольховых углях.                        1/150

Маринад: соль, перец и луковый сок, который и придает хрустящую корочку           

Шашлык из картошечки с сальцем                                                                            1/200

Для приготовления не используем розжиг           

Покушали? Перерывчик!

Холодное на столе, а тем, кто вдруг задержался, шашлычок разогреем!

К 16:56 собирайтесь на лучший в Лен.области

Плов от А кейтеринг.

Большое блюдо, украшенное традиционными узорами, наполним горкой ароматного плова из баранины и каждому подадим горячий чай в пиалах.

Приготовлен по традиционному узбекскому рецепту.

Повар и те, кто понимает, обязательно одобрительно покивают этому плову.   1/200

Зачем чай? А вдруг в мальчишник +15, вот и согреетесь!

Также к столу подаем:                                                                               

Хлеба: пшеничный, ржаной и лаваш                                                                            1/100

Соусы: аджика из зелени, лука и чеснока                                                                    1/75

 

После 19:00, когда все поели, на столах

Ставим фрукты и сыры твердые                                                                                      1/150

Рекомендуем к такому меню напитки

Пенное, красное и белое немного. А крепкое – по стопочке за здоровье!

Подробнее о напитках.

                         

Если мероприятие дольше, чем 5 часов, рекомендуем заказать станцию с гамбургерами и хот-догами.

Общий вес лучшего предложения 1460гр на одного гостя

Пояснения к меню:

  1. Дополнительно можно заказать мастер-классы от Шеф-повара
  2. Цыфры рядом с позициями меню - это граммы выхода еды на 1 человека. Если их сложить, то получим общий вес меню на одного гостя.
  3. Раздачу блюд организуем в зависимости от концепции мероприятия, индивидуально или в общих блюдах.
  4. Пересчитаем стоимость индивидуально, в зависимости от количества человек и состава меню.
  5. Можно изменять позиции. Можно добавлять позиции. Можно придумать свои и дать нам разработать.
  6. Меню составлено на основании опыта проведения мероприятия за последние 10 лет и включает в себя огромный опыт обсуждения при составлении меню.

Что входит в справедливую цену:

  1. Приезжаем на место проведения за 4 часа до старта раздачи (или за другое время, обговариваем с Вами).
  2. Посуда на свадебное мероприятие: фарфор, стекло и металл. 
  3. Убираем за собой место кухни и основной мусор после завершения обслуживания.
  4. Предоставим посуду для торта, а так же вынесем его торжественно и разрежем.
  5. Возьмём с собой ланч-боксы для оставшейся еды и соберем оставщуюся еду в ланч-боксы.
  6. Сервируем Ваши продукты по договоренности.
  7. Посуду под Ваши напитки предоставим. Сборов нет.

Ознакомьтесь с другими меню

Запросите их у менеджера или посмотрите на сайте A-catering.com на странице

со всеми меню на природе

Забронируйте сейчас:

+7 921 896-72-04

+7 921 438-00-17

info@a-catering.com

Мы есть во всех мессенджерах

Выбрали это меню?

г.Санкт-Петербург
Тел: +7 (921) 896-72-04, +7 (921) 438-00-17
E-mail: info@a-catering.com

Форма обратного звонка