Банкет на теплоходе "Брамсель" 4300р.
Подходит для небольшого Юбилея в тёплом кругу друзей.
Скидка на меню 5% при бронировании за 1 месяц, 10% при бронировании за 2 месяца и 15% при бронировании за 3 месяца до даты проведения!
Ранее бронирование! Закажите заранее - получите скидку до 15% на меню!
Наименование вес порции
Холодные закуски
Мясное плато: буженина по домашнему, куриная грудка подкопченая. С сливочным хреном и горчицей 50
Брускетта с муссом из копченого лосося, цуккини гриль и каперсами 50
Профитроль из воздушного теста с Французским паштетом из куриной печени и сладким конфитюром 50
Брускетта с томатной сальсей и сыром Дор Блю, соусом Песто и Фрилисом 50
Овощное ассорти: томаты черри, свеж огурчики, перец сладкий, редис свежий и зелень. Укроп петрушка и кинза. 100
Салат из подкопченого лосося, листьев салата Фрилис и Айсберг, печеного картофеля, перепелтиного яйца, медово-горчичного соуса, томатов черри и свежемаринованного огурчика. 75
Салат из сыра Дор Блю, кедровых орешков, печеная мускатная тыква, салат айсберг, томатики Черри и медово горчичная заправка 75
Горячая закуска
Классический грибной жульен с подкопченой куриной грудкой и сыром 120
Горячее блюдо индивидульна подача на выбор
Лосось гриль с фирменным гарниром от Шеф-повара Карротесс по-Французски 200
Медальоны из свиной вырезки маринованные в апельсинах. Подается с жаренным картофелем 250
Десертные блюда
Нежнейший десерт Тирамису из сыра Маскарпоне, печеньев Савоярди, эспрессо и тертым шоколадом 120
Хлебная корзинка из чиабатты, пшеничного и Бородинского хлеба. Подается со сливочным маслом "Метрдотель" 30
Напитки прохладительные
Натуральный лимонад Мохито готовим на месте 500
Натуральный лимонад Апельсиновый ДЖО готовим на месте 500
Горячие напитки
Свежесваренный кофе из Кофеварки 200
Заварной чай на выбор черный, зеленый в чайничках 200
Бра́мсель — прямой парус, ставящийся на брам-рее над марселем.
